Kompania tajvaneze SunnyHills është e njohur mirë në tregun e ëmbëlsirave në Azinë Lindore - në veçanti, pitet e saj me ananas konsiderohen të jenë ndër më të mirat në "zhanrin" e tyre. Në vitin 2014, marka SunnyHills arriti zyrtarisht në Japoni: dyqani i parë i ëmbëlsirave u hap në Tokio me këtë emër. Ndërtesa e saj e vogël (sipërfaqja totale është 293 m2) është projektuar nga Kengo Kuma.
Fasadat e kësaj ndërtese kompakte 3-katëshe janë një grilë në formë diamanti e mbledhur nga pllaka të holla druri. Për shkak të përdorimit të slats me gjatësi të ndryshme dhe kryqëzimit të tyre në një kënd prej 30 ose 60 gradë, grilë është tre-dimensionale dhe për këtë arsye i ngjan një reje. Vetë arkitekti krahason vëllimin që rezulton me një shportë të thurur bambu, por nëse dëshironi, ju mund të shihni në të një ngjashmëri me një ananas të pastruar, i cili përputhet edhe më mirë me temën e dyqanit. Gjithashtu, sipas idesë së Kengo Kuma, një përballje e tillë do të kujtojë gëmushat e pyjeve, duke shërbyer si antipod i "xhunglës së gurtë" të Tokios.
Dërrasat prej druri, gjatësia totale e të cilave tejkalon 5,000 metra, janë mbledhur duke përdorur teknikën tradicionale japoneze të jigoku-gumi pa përdorimin e ngjitësit ose thonjve. Ndarjet e brendshme në dyqan janë gjithashtu rrjeta në formë diamanti, por tashmë dy-dimensionale. Hyrja shënohet me ndihmën e një harku të improvizuar: nga ana e kryqëzimit drejt së cilës është ngritur ndërtesa, ngrihet "kulmi" prej druri i rrjetës. Një hapje tjetër e ngjashme është bërë në nivelin e sipërm, ku ndodhet një tarracë e hapur e rregulluar. Gjelbërimi përdoret gjithashtu në brendësi: në veçanti, ajo hap hapat e gjerë të shkallëve prej druri që lidh dyshemetë e ndërtesës.