Restoranti ndodhet në Polanco, një nga zonat më prestigjioze të qytetit. Vëllimi i tij është i mbyllur në një "kafaz" me dy shtresa grilë çeliku. Konturet e saj organike të kujtojnë mbështjelljen e dredhkës rreth një ndërtese; përveç kësaj, guaska e përshkueshme duhet të zbusë kufijtë midis hapësirës së jashtme dhe brendshme, të krijojë një lojë të dritës dhe hijes.
Konturet e ndërlikuara të grilës së fasadës u krijuan duke përdorur një makinë të kontrolluar nga kompjuteri, dhe montimi kërkonte aftësinë e veçantë të punëtorëve.
Në restorant, përveç sallave të ndryshme, duke përfshirë edhe një bar saqe, ka një tarracë të rrethuar me gjelbërim. Secila zonë ka konceptin e saj të brendshëm me mobilje dhe llamba të bëra posaçërisht; ato u morën nga dizajnerët e ESRAWE Studio.
N. F.
