Kengo Kuma & Associates morën porosi për dizajnin e brendshëm të dy kafeve - dyqanin e kafeneve zinxhir Starbucks në Dazaifu dhe kafenenë Kureon në Toyama - pothuajse njëkohësisht. Dhe megjithëse vetë institucionet janë shumë të ndryshme nga njëra-tjetra si në fokusin e tyre ashtu edhe në rrethin e vizitorëve, ekziston diçka e hollë e zakonshme në pamjen e tyre, duke tradhtuar përfshirjen e të njëjtit autor.
Starbucks është një kafene dhe dyqan kafeje i vendosur në Dazaifu, një qytet i simbolizuar nga pema e kamforit dhe lulja e kumbullës. Ngjitur me kafenenë është një kopsht në të cilin këto pemë mbillen me bollëk dhe ku është organizuar një tarracë për dashamirët e një pije gjallëruese. Kjo lagje e shtyu arkitektin të interpretojë vetë sallën Starbucks si një lloj tranzicioni nga një rrugë e zhurmshme në një oaz të gjelbër. Dhoma në plan ka formën e një drejtkëndëshi të zgjatur, dhe nga pamja e jashtme i ngjan një kutie të gjatë dhe lakonike, muri i pasëm i së cilës është plotësisht i lustruar dhe shikon nga kopshti.
Kengo Kuma kompenson lakonizmin ekstrem të zgjidhjes arkitektonike me ndihmën e një predhe të brendshme - tavani dhe muret e kafenesë përfundojnë me një grilë shtyllash të holla prej druri. Dhe nëse një "shtresë" prej druri mjaft e hollë lëshohet përgjatë mureve, atëherë tavani zbukurohet me një strukturë shumë dimensionale të shumë trarëve të kryqëzuar, duke i dhënë thellësi dhe kompleksitet hapësirës mbi kokën tuaj.
Në zemër të projektit Kureon Cafe, të ndërtuar në Toyama, një nga qytetet më miqësore me klimën në Japoni, është një strukturë e ngjashme e bërë nga shumë trarë të hollë druri. Vërtetë, këtu veshja nuk është vetëm një element i dekorimit të brendshëm, por edhe një pjesë integrale e imazhit arkitektonik.
Muret e kafenesë janë bërë tërësisht prej xhami, dhe "hojet e mjaltit" gjeometrike prej druri kalojnë mbi të si nga jashtë përgjatë fasadave transparente ashtu edhe përgjatë mureve të brendshme.
Përveç një funksioni thjesht dekorativ që thekson lehtësinë vizuale të vëllimit, këto elemente ndihmojnë në zonimin e hapësirës së dhomës së ngrënies në disa segmente komode.
JAM.
